Parce que je suis gentille et attentionnée, je vous dévoile une petite recette simple et efficace pour des cupcakes pas trop gras (oui… vous n’aurez pas l’impression de manger une motte de beurre quand vous croquerez plein d’espoir dans ton cupcake)

Pour réaliser ces délicieux cupcakes, il vous faudra:

Gâteau:
– 150 gr de farine
– 120 gr de sucre
– 120 gr de beurre
– 7 cuillères à soupe de Nutella (ou caramel/caramel beurre salé)
– 2 cuillères à soupe de lait
– 2 oeufs
– 1 cuillère à café de levure

Glaçage:
– 125 gr de Nutella (caramel/caramel beurre salé)
– 100 gr de fromage frais type Philadelphia

1) Beurre à faire ramollir
2) Verser le sucre et le beurre ramolli dans un saladier et mélanger à la main
3) Ajouter les oeufs au mélange sucre + beurre
4) Dans un autre récipient, mélanger la farine et la levure. Incorporer ce récipient à l’aide d’un tamis dans le récipient sucre/beurre/oeufs
5) Ajouter le Nutella (ou caramel)
C’est fini ! Faire cuire les gâteaux (qui ont tendance à beaucoup gonfler) pendant 20 minutes à 180°C

Pour le glaçage, rien de plus simple: mélanger le fromage frais et le Nutella et mettre au frigo pour que ca durcisse un peu.

Si vous avez du colorant sous la main, faites vous plaisir 😉